Öffnungszeiten:
Montag 15:00 bis 17:00 Uhr
SB-Kühlschrank: 24h
Sennerei & Hofladen
Unser Bergbauernhof liegt auf etwa 1.000 Metern Höhe in Gaschurn im Montafon. Wir, die Familie Wittwer – bei uns bekannt als „Ferdi" – führen den Betrieb bereits in dritter Generation, mit viel Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur.
Wir bewirtschaften den Betrieb nach der traditionellen Dreistufenwirtschaft. Unsere Tiere verbringen den Sommer auf der Alpe und dem Maisäß, im Winter kommen sie in einen geräumigen, modernen Freilaufstall im Tal.
Aus der Milch unserer Kühe stellen wir direkt am Hof frische und gereifte Bio-Spezialitäten her – von Milch, Joghurt und Topfen über Butter und Schnittkäse bis hin zu Sura Kees und verschiedenen Aufstrichen. Dazu gibt es Apfelsaft und Apfelessig aus unserem eigenen Obstgarten, sowie Marmeladen, Sirupe und Schafwolle.
Alles davon könnt ihr in unserem Hofladen in Gaschurn probieren und kaufen. Während der Öffnungszeiten helfen wir euch gerne persönlich weiter – und wer spontan vorbeischaut, findet rund um die Uhr unseren Selbstbedienungs-Kühlschrank am Hof.
Ferdis Sennerei und HofladenKlusertobel 74a, 6793 Gaschurn
Tel. +43-699-10926311
www.ferdis.bio
